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鸡煲王104501368广西壮族自治区位于中国南部，以其独特的地理环境和丰富的民族文化，孕育了丰富多彩的美食文化。以下是一些广西桂菜的名菜和名小吃，为您的美食之旅提供参考：
### 名菜
1. "老友粉"：以酸辣口味著称，粉条滑嫩，汤汁鲜香。 2. "柳州螺蛳粉"：以其独特的酸辣鲜香和独特的酸笋味闻名。 3. "桂林米粉"：以其细滑的米粉和鲜美的汤料受到喜爱。 4. "壮乡烤鸭"：以香脆的烤鸭皮和鲜嫩的鸭肉著称。 5. "瑶族酸肉"：一种发酵的酸味肉类，口感独特。 6. "南宁老友粉"：与柳州螺蛳粉类似，但口味更偏酸辣。 7. "融水瑶族油茶"：一种用茶叶、油、盐等制成的饮品。
### 名小吃
1. "糯米糍粑"：用糯米制成，口感软糯，甜咸可调。 2. "桂林豆腐乳"：以豆腐为主要原料，味道鲜美。 3. "梧州鸡粥"：以鸡肉和米粥为主，味道鲜美。 4. "钦州猪脚饭"：猪脚软糯，米饭香浓。 5. "北海海蛎煎"：用新鲜海蛎、面粉等制成，外
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烟雨若红颜手机摄影桂菜十大名菜：广西白切鸡、高峰柠檬鸭、螺蛳鸭脚煲、南宁老友鱼、荔浦芋扣肉、梧州纸包鸡、贺州三宝酿、巴马烤香猪、玉林炒牛杂、酥炸沙虫。
广西十大名小吃：桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉、梧州龟苓膏、瑶族油茶、五色糯米饭、广西酸嘢、贵港藕粉糊、玉林牛巴、北海蛋黄酥。
桂菜特色名菜(20道)：香煎鱿鱼筒、横县鱼生、环江香牛扣、全州醋血鸭、博白白切、岑溪古典鸡、沙蟹汁豆角、大化九里香鸡、贺州双飞扣、南宁烧鸭、阳朔啤酒鱼、沙田柚皮酿、荷城荷香鸡、稻香金鲤跃龙门、钦州炸大蚝、山黄皮蒸河鱼、酸粥猪肚、八渡笋扣黑山羊、椒盐海虾、红糟猪三宝。
广西风味名小吃(20个)：梧州冰泉豆浆、桂林马蹄糕、北海虾仔饼、香煎落水包、南宁生榨米粉、合浦大月饼、荷城莲藕饼、猪血糯米肠、靖西香糯粽、横州大粽、艾叶粑、公会牛肠酸、柳城云片糕、椰丝开口枣、宾阳酸粉、钦州猪脚粉、宁明沙糕、防城卷粉、崇左鸡肉粉、酸菜馍馍。
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